KONCENTRACE

Nejprve si vysvětlíme, co je to koncentrace. Už jsme si řekli, co je to rozpustnost a co je to roztok. Pro vysvětlení koncentrace využijeme opět kuchyňskou sůl a vodu. Koncentrace vyjadřuje to, kolik látky jsme rozpustili ve vodě s ohledem na to, kolik bylo ve sklenici vody. 

Upřesníme si to pomocí dvou pokusů:

1. Pokus
Nachystáme si dvě sklenice s vodou a kuchyňskou sůl. V jedné sklenici rozmícháme jednu lžičku kuchyňské soli a v druhé sklenici rozmícháme dvě lžičky kuchyňské soli. Vzniknou nám dva roztoky. Koncentrovanější je ten, ve kterém jsou rozpuštěny dvě lžičky, protože jsme soli rozpustili více ve stejném objemu.

2. Pokus
Nachystáme si dvě sklenice a džus. První sklenici naplníme celou džusem. Druhou sklenici naplníme džusem pouze do poloviny a dolijeme do plna vodou. Pozorujeme rozdíl v barvách a oba roztoky můžeme také ochutnat. Jaký je v roztocích tedy rozdíl? Který je koncentrovanější a který je naopak zředěnější?
Když porovnáme barvu obou roztoků, barevnější je ten, kde je více džusu. Když porovnáme chuť, tak chuť džusu s vodou není tak výrazná a sladká.
Když obě sklenky porovnáme mezi sebou, můžeme říct, že sklenice plná džusu je koncentrovanější a sklenice džusu s vodou je zředěnější.

Shrnutí:
Koncentrace vyjadřuje, kolik je rozpuštěné látky v celkovém množství roztoku.
Koncentrovanější roztok je takový, ve kterém je více rozpuštěné látky.
Zředěnější roztok je takový, ve kterém je méně rozpuštěné látky.