USAZOVÁNÍ

Je to nejjednodušší způsob, jak od sebe oddělit složky směsi. Má to však pár podmínek, které směs musí mít. Směs musí být různorodá – to znamená, že jsou složky směsi viditelně rozlišitelné. A složky ve směsi musí mít různou hustotu.
Usazování je tedy způsob, kterým od sebe oddělujeme dvě látky o různých hustotách. Látka s větší hustotou klesá ke dnu.

Pojďme si to ukázat na pokusu:
Nachystáme si sklenku s vodou a písek. Písek nasypeme do vody a zamícháme. Voda je zakalená od písku. Chvíli počkáme a písek se začne usazovat kde dnu. Vidíme, že se písek od vody začíná oddělovat a tím je voda opět čistější. To znamená, že se od sebe složky směsi začínají oddělovat. Kdybychom je od sebe chtěli oddělit úplně, tak můžeme vodu postupně pomalu a opatrně odlévat, až se všechen písek usadí ke dnu.

S usazováním se v běžném životě setkáváme často. Například u vody, kde je na dně usazený písek nebo bahno.
Dále při přípravě turecké kávy – ta se připravuje z mleté zrnkové kávy, která je nerozpustná ve vodě a tvoří tak s vodou různorodou směs. Abychom mletá zrnka kávy neměli při pití v puse, nechávají se před pitím usadit ke dnu.
Usazování se děje i v zimě, když sněží. Sníh klesá a na zemi potom zůstává jeho vrstva.